周雯君卫时完整版免费阅读全章节完本 周雯君卫时小说全文

独家小说《周雯君卫时》由辰景最新写的一本古言风格的小说,主角周雯君卫时,书中主要讲述了:香味飘出厨房,王二虎扒在窗台上看着周雯君又在做什么好吃的。片刻,一碗浓油赤酱,放在桌子上还会抖三抖的红烧肉就出锅了。王大娘虽然觉得她这做法新奇,还是小心地尝了一口。口感软滑细腻,尤其是瘦肉部分紧致弹牙...

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周雯君抄起袖子就开始,鸡蛋、面粉、糖这些东西都是厨房现成的。

她要做的是蛋糕,不过是用蒸的。

蛋清分离,打发鸡蛋……

这些都是周雯君做过无数次的步骤,再次做起来分外亲切。

王二虎看着她流畅的动作,也开始疑惑起来,鸡蛋面粉能做出什么东西来,还比糖葫芦更好吃?

周雯君和好了蛋糕面糊,就等着上锅蒸了。

王二虎凑过去闻了闻,还挺香的。

周雯君凭着小玉烧火的经验,熟练地掌握着灶里的火势。

没多久,香喷喷的蛋糕就出锅了。

王二虎只尝了一口,就把糖葫芦扔在了一边。

周雯君问他:“我做的蛋糕好不好吃?”

王二虎忙不迭地点头。

“姐姐下次再给你做。”周雯君也尝了一口蛋糕,绵软蓬松。可惜没有奶油没有果酱,不然她能做的更好吃。

王大娘外出回来就看见王二虎竟然扔下了糖葫芦,吃着一个像馒头的东西。

王二虎捧着蛋糕小跑到王大娘身前,“这是姐姐做的蛋糕,可香了。”

王大娘也尝了一口,这味道这口感是她从未体验过的。

“你从哪学来的手艺?要是你刚进府就说你会厨艺,现在也不只是个烧火的丫头。”

周雯君扯了个慌,“小时候我娘教我的,前几天梦到娘了,才想起来。”

“王大娘,我想请您帮个忙,我听兰云说您能接到府外的单子。”

王大娘瞅了她一眼,“缺银子了?”

“……我想赎身,还想给兰云赎身。”

“赚钱的法子也不是没有,只看你厨艺怎么样?我要考考你的厨艺。”王大娘说起正事来,一点也不含糊。

周雯君二话不说答应了王大娘的考教。

“你跟我来,府外的单子我不会在卫府的厨房里做。”

周雯君跟着王大娘去了她家里,王大娘家的厨房几乎什么都有,比之卫府的也不逊色。

“你做道肉菜给我尝尝。”

周雯君知道王大娘这是在考验她的功底了,这个朝代只有煮和烤。

相比于烤,煮更加能体现一个厨师的能力。

烤,可以看到肉的状态,来判断肉的火候。

而煮,肉在瓦罐里,只能通过气味、汤的颜色,还有对食材的了解程度来判断火候。

周雯君再三衡量之下,决定做红烧肉。

红烧肉是先炒后煮。

王大娘看她一时不知道要做什么,出声提醒她道:“丫头想清楚了,我可只给你一次机会。”

这是王大娘的规矩,如果第一次不能让她满意,她就不会再找这个人接单子了。

猪肉焯水,葱段生姜。

焯水的时间不能太长,肉老了毫无口感,也不能太短,连血水都没逼出来。

周雯君轻车熟路地焯水,王大娘看得越发认真。

她往铁锅里倒油,王大娘都不知道她这是要做什么菜。

周雯君小心地掌握好火候,等葱段爆出了香味,她再放入焯好水的猪肉。

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