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春秀磨墨,傅小官执笔,发现毛笔这个玩意儿他真的不习惯。
所以他走出凉亭折断一节树枝,蹲在地上画了起来。
张策带着刘师傅走了进来,傅小官没有抬头,说道。
来,一起看看。
傅小官用树枝在地上一边画一边说。
我是这么想的,这个玩意儿叫天锅,分上下两层,下面的锅里装酒母……
也就是现在酿出来的酒,上面的锅里装冷水,最上面这是一根管子。
炉灶里的火要旺盛,加热酒母,酒母蒸发,含有酒精的气体经过冷水的冷凝,顺着这管子流出,这就是最简单的蒸馏酒。
烈度会比现在的酒高很多,其中还有很多改良之法,不过这个最简单的法子你们先试试。
傅小官丢下树枝,想了想补充道。
这天锅里的冷水要不停的换,最好是想个法子弄一根进水管和出水管,这样就节省了人力。
刘师傅,你有什么看法?
刘师傅挠了挠脑袋。
这个管子,怎么弄?
用竹子,将其破开去掉里面的竹节再合拢。
刘师傅点了点头,思索片刻:少爷这法子看似简单,却天马行空……我去试试。
等等,傅小官叫着了转身就走的刘师傅。
此法不可外传,切记。
小人明白。
张策很是惊奇,便与刘师傅一道去了酒坊。
事实上这个事儿如果酒坊里的匠人有意,迟早都会传出去。
不过傅小官并不担心,因为这个法子太简陋,出酒率不高,酒也不够醇厚。
他想起了前世老家的酿酒之法,嗯,得弄个大的酒窖,这一路行来未见玉米,高粱应该是有的,五粮液弄不出来,那就弄个四粮液吧。
……
夜风摇曳着灯笼,微黄的灯光洒满庭院。
傅小官和白玉莲相对而坐,石桌上已摆上了四个凉菜。
酒呢?
稍等。
白玉莲仔细的端详着面前的这少年,十六岁的少年面色沉稳如山,双眸深沉似水。
傅小官没有看白玉莲,也没有和白玉莲闲聊,他低头看着那些小册子。
当春秀又端来两盘熟食的时候,内院门口响起了一阵匆忙的脚步声。
酒来了。
傅小官随口说了一句,依然没有抬头。
白玉莲的视线越过傅小官的肩膀,便看见傅老爷带着张策易雨和刘师傅一溜小跑的进来。
成了,成了!
傅老爷兴奋的叫道。
少爷,少爷,此法,真的可行!
傅小官合上小册子收入怀中,笑道。
辛苦大家了,要不……一起尝尝?
刘师傅慌忙回道。
此酒出锅时小人和东家管家已经尝过,少爷您品品,和您的预期如何?
傅大官大喇喇的坐下,对春秀吩咐道。
上酒!
春秀提壶,斟酒,酒香四溢,白玉莲鼻翼微动,双眼顿时亮了。
他端起酒杯,放在鼻端深深一嗅。
好酒!
他举杯,一口饮尽,火辣辣的味道将味蕾燃烧,仿佛在胸膛炸开。